Michael Jackson！

作者： 徐娜小朋友

老公新加坡归来 说有那里有一种甜品叫做 Michael Jackson！ 大概描述了一番，加上我的创新，做成了这款 Michael Jackson！ 不知道是不是 新加坡同志么吃的那种，但是老公就吃了一大碗，呵呵，味道想到棒，操作简单，就是个仙草粉不好买！可以淘宝上找找！

用料

• 仙草粉 饮料瓶一瓶盖
• 豆奶粉（独立小包装那种即冲即饮） 一袋
• 石花粉 饮料瓶一瓶盖
• 冰糖 适量
• 水 250ml

Michael Jackson！的做法步骤

步骤 1

为了方便表述用量，偶普通500ml水瓶为例。

步骤 2

仙草冻：将半瓶水（大约250ml）倒入锅中，带水沸腾，取一瓶盖仙草粉，倒入沸腾的水中，不断搅拌，加适量冰糖，待完全溶解2分钟后，将浮沫飘出，倒入盘中冷却待用。

步骤 3

石花冻：同上将半瓶水（大约250ml）倒入锅中，带水沸腾，取一瓶盖石花粉，倒入沸腾的水中，不断搅拌，加适量冰糖，待完全溶解2分钟后，将浮沫飘出，倒入盘中冷却。

步骤 4

待以上仙草冻、石花冻完全冷却成冻状后（冷藏更好），用小刀化成块状（大小依个人喜好），待用。

步骤 5

开水冲泡豆奶粉，放凉或冷却后冷藏，将仙草、石花冻放入，完成！

菜谱创建时间：2012-09-12 14:43:54