老杨尖椒土豆丝

作者： 艾昔2020

用料

• 土豆 1个
• 尖椒 2个
• 花椒，蒜末，葱末，干辣椒 适量
• 醋，盐 适量

老杨尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝，凉水多冲洗几次，直到洗成清水，控干水备用

步骤 2

尖椒切丝，葱切末，蒜切末，干辣椒剪开

步骤 3

放入花椒爆香，捞出，放入葱末，蒜末，干辣椒呛锅，放入控干水的土豆丝翻炒，放入适量盐和醋，然后放入尖椒丝最后出锅，美味😍

老杨尖椒土豆丝的小贴士

1.土豆丝切好洗净为了去淀粉，否则炒出的土豆丝成粘状 2.小火炸花椒，大火炒土豆丝是关键

菜谱创建时间：2021-01-16 12:43:35