醋泡秋葵

作者： 沈纯洁

秋葵一下子买太多，吃不完的随手泡了起来，没想到深受好评！那~我就建个菜谱好了！

用料

• 综合香草 5g
• 大蒜 一整只
• 新鲜小米椒 5个
• 现磨胡椒
• 白砂糖 2大勺
• 白醋
• 白酒

醋泡秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵入沸水汆烫10秒钟

步骤 2

开水消毒密封瓶，大蒜剥皮，白醋白酒水，2：1：1调配。

步骤 3

秋葵放入密封瓶，依次放入所有调料~

步骤 4

好了！放冰箱~应该是1周后就能吃~

步骤 5

吃的时候取出几根用凉开水冲干净表面香料，我喜欢再浇上烘焙芝麻酱！佐粥最妙了~~！

醋泡秋葵的小贴士

我的综合香料里头有牛至叶，罗勒，马郁兰，迷迭香，百里香，香薄荷和鼠尾草。

菜谱创建时间：2012-09-12 14:06:43