厨房小白#豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 干饭得大头

用料

• 油麦菜 3颗
• 豆豉鲮鱼 一盒
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 1勺

厨房小白#豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净切断备用

步骤 2

豆豉 鲮鱼掰小块儿

步骤 3

小火放入豆豉和蒜沫炒香 闻到豆豉的香味即可

步骤 4

放入鲮鱼翻炒（整个过程不用加任何的调味品 ，这个豆豉鲮鱼罐头本身就是咸的）

步骤 5

把切好的油麦菜放锅里一起翻炒

步骤 6

翻炒3到5分钟左右， 油麦菜这个样子就可以了（出锅的时候在放点蒜沫）

厨房小白#豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

稍稍多放点油，先小火煸炒豆豉出香味儿 会更好吃些 快出锅的时候放点鸡精就可以（不喜欢可以不放） 剩下其他调料都不需要

菜谱创建时间：2021-01-15 19:40:52