琥珀花生(小朋友零食)

作者： 走过雨水街1

以前听同事简单说起过琥珀花生，一直没时间做，这次受疫情影响，我们国际庄要求全体居家，闲来无事试一试。 做好后家人的口评很好，家里有小孩的可以试试，没有任何添加剂，安全美味。

用料

• 花生米 300克
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 淀粉 少许
• 白糖 少许
• 芝麻 少许

琥珀花生(小朋友零食)的做法步骤

步骤 1

备料，淀粉和面粉没有特定数量，看情况。芝麻可有可无

步骤 2

把鸡蛋放入花生中，搅拌均匀

步骤 3

然后放入淀粉和面粉搅拌

步骤 4

油温三成热放入花生炸(油别太热，防止外焦里生)

步骤 5

炸熟捞出(看情况也可复炸)

步骤 6

重新起锅放入水和白糖(没有特定比例，不用太多)

步骤 7

水熬完起泡

步骤 8

锅中放入炸好的花生和芝麻翻搅，时间不用太长

步骤 9

出锅

琥珀花生(小朋友零食)的小贴士

出锅后，尽量先散放在盘子里，避免粘成一团。

菜谱创建时间：2021-01-15 18:05:24