红烧脆皮豆腐 简单快手 少油不加盐的下饭小能手

作者： 小玲子_Virginia

豆制品也要吃一些，营养全面均衡些 少油不加盐 还是比较健康的哈 加上香菇 丰富口感 各种颜色都吃一些，如果没有也可以不放的

用料

• 脆皮豆腐切小扇形 2块
• 小米辣 怕辣的可以不要 1~2个
• 青椒斜切 2个
• 香菇 切条 2朵
• 油 20克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

红烧脆皮豆腐 简单快手 少油不加盐的下饭小能手的做法步骤

步骤 1

豆腐切小扇形

步骤 2

青椒 香菇 小米辣切好备用

步骤 3

锅烧热放油，加入小米辣爆香

步骤 4

加入青椒翻炒均匀

步骤 5

加入香菇 豆腐，中小火翻炒3~5分钟，偷懒也可以用最小火加盖子焖着

步骤 6

加入生抽蚝油，继续翻炒3分钟，豆腐里面有水分出来，不用加水的

步骤 7

出锅 装盘

红烧脆皮豆腐 简单快手 少油不加盐的下饭小能手的小贴士

不吃辣的同学可以省略小米辣

菜谱创建时间：2021-01-15 16:52:59