提前泡发红豆,水烧开下红豆,大火烧开小火煮40分钟左右(喜欢吃甜一点的可以放冰糖),发现豆子已煮开即可,依据个人口感取出红豆,其余放在锅里。
放入小丸子(小汤圆)小汤圆易煮,且不油腻推荐,大概5-6分钟上漂即可。
出锅后可以依据个人习惯,加牛奶、红糖、蜂蜜等。
低糖的秘密在于红豆本身,如喜爱吃甜可以适量添加。让我们品尝小丸子和豆沙的软糯香甜吧