自制希腊酸奶（不用过滤器）

作者： 金小鱼-

我家闺女乳糖不耐受，只能喝酸奶，外面买的希腊酸奶好多都是添加增稠剂，还挺贵，自己动手，丰衣足食，而且过滤器我也是用家里的工具自己做，省了过滤器的钱💰😁

用料

• 牛奶 900ml左右
• 酸奶发酵菌 一小袋

自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了 自制无糖酸奶～牛奶＋发酵菌（10小时左右）根据冬天夏天调整时间

步骤 2

做好的酸奶，倒入纱布中，粗纱布就用两层

步骤 3

包好，冰箱过夜， 纱布每次用后洗干净，开水烫消毒，晾干，备用

步骤 4

是不是很浓稠

步骤 5

倒扣也不会掉下来

步骤 6

装小瓶冷藏保存（3-4天吃完）

步骤 7

可以抹面包，拌沙拉

步骤 8

外面的好多都是添加增稠剂，自己做吧

步骤 9

过滤出来的乳清可以做面包，代替水

菜谱创建时间：2021-01-15 10:26:09