比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭🍚

作者： 图图21

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨👍👍👍 ✅成本只要几块钱的蒲烧茄子饭，比鳗鱼饭还好吃，都是本干饭人的私藏㊙️今天分享给大家啦😋

用料

• 茄子 1根
• 蒲烧汁
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1大勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 清水 半碗

比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭🍚的做法步骤

步骤 1

❤️茄子洗净，去皮切段，上锅蒸15分钟 🍃茄子蒸好对半分开不切断，两边再划几刀，摊开后外形是不是超像鳗鱼？ 🌟放入锅里煎至两面金黄

步骤 2

👉这时调一个蒲烧汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖，半碗清水 煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟，等汤汁变得浓稠，撒上白芝麻就完成啦💥

步骤 3

盖在米饭上，别提有多香了~

步骤 4

怎么样，这份蒲烧茄子饭你喜欢吗？

菜谱创建时间：2021-01-14 20:33:32