焦香鱿鱼

作者： 咪哆梨

日式的イカバター黄油鱿鱼的做法

用料

• 鱿鱼 2只
• 米酒 15毫升
• 黄油 15克
• 酱油 30毫升
• 姜丝 随个人喜好

焦香鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备两条鲜度较高的鱿鱼，把内脏全部清理干净，外皮保留，不用去除.然后抓干水份.

步骤 2

放入锅内，加入米酒（我用的是糯米酒），姜丝

步骤 3

盖上盖子，开火

步骤 4

烧到鱿鱼有点涨起来的感觉

步骤 5

打开锅盖放入黄油，

步骤 6

盖上盖子等30秒

步骤 7

打开锅盖，加入酱油，然后给鱿鱼翻下身.

步骤 8

把酱油煮到快干的时候关火，放凉

步骤 9

切件装盘

步骤 10

请享用🦑可以搭配日式辣椒粉（七味）一起食用.

焦香鱿鱼的小贴士

鲜度高的鱿鱼可以带外皮一起煮.

菜谱创建时间：2021-01-14 19:50:56