韭菜盒子

作者： summer56789

哈喽，大家好呀，获得的赞越来越多，越来越有劲头来写菜谱了，今晚我家吃的韭菜盒子喝的鸡汤，鸡汤在另一个菜谱里，有需要的可以参考一下呀

用料

• 面粉 500克
• 清水 适量
• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1把
• 油 适量
• 盐 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉放在盆里，加入适量水，和成面团，放在盆里，让面团醒发一会

步骤 2

韭菜清洗干净，切小断放在盆中备用

步骤 3

起锅烧油，油热把三个鸡蛋打入锅中，鸡蛋炒散，加入适量盐，鸡蛋炒熟后倒入盛有韭菜的盆中

步骤 4

在盛有韭菜，鸡蛋的盆里加入虾皮，适量花生油，搅拌均匀备用

步骤 5

醒发好的面团揉匀，切成大小相等的剂子，(剂子的大小根据煎合饼的锅来定)擀成大小相等的面团

步骤 6

拿出一个面团，中间放入调好的韭菜盒子馅，对折，把开口处捏紧，可以打个花边，一个韭菜盒子就做好了

步骤 7

所有的韭菜盒子包好啦

步骤 8

平底锅中倒入适量花生油，油热后把韭菜盒子放入锅中，两面煎至金黄，出锅

步骤 9

韭菜盒子做好了，赶紧动手做一下吧

菜谱创建时间：2021-01-14 17:51:28