上汤娃娃菜

作者： 怡然一一

姥爷的开心农场出品的娃娃菜真是太好吃了！不喜欢炝炒的蔬菜，蔬菜的原味就已经很是清甜了，因此白灼煮一切，淋上一些调料拌匀，就可以轻松享受美味啦！

用料

• 娃娃菜 几颗
• 香菇
• 干贝
• 葱白
• 蒜瓣
• 生抽
• 糖
• 蚝油
• 料酒
• 姜丝
• 淀粉水

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1、干贝、干香菇泡发。 2、将娃娃菜洗净，沸水烫熟至软。

步骤 2

沥水装好盘

步骤 3

小火热一点点油，炒香蒜瓣姜丝、葱白，倒入生抽、白糖、料酒，随之加入一小碗沸水，倒入干贝和剪好的香菇，小火煮分钟。倒入适量淀粉水，水沸汤汁粘稠后关火。 （小美做法： 1、油+蒜瓣姜丝葱白—5分钟—v键； 2、加入倒入生抽、白糖、料酒30秒—v 键 3、随之加入一小碗沸水，倒入干贝和剪好的香菇，v键—5分钟 4、倒入一小碗淀粉水，水沸汤汁粘稠即可。）

步骤 4

煮好的调味汁倒上即可享受健康美味的蔬菜啦！

步骤 5

好看又美味。

上汤娃娃菜的小贴士

是不是很简单呢？冬天的蔬菜真好吃😋！

菜谱创建时间：2021-01-14 17:15:06