巴西披萨🍕配烤红辣椒🌶酱搭配阿根廷Chimichurri青酱蘸酱

作者： 女子学苑

这款巴西披萨上放有多汁的虾，葡萄牙扁面条，棕榈心和奶油burrata奶酪，全都放在红辣椒chimichurri酱闷死的皮塔饼面包皮上。

用料

• #配料
• 皮塔饼面包 4个
• 虾 31/35计数 1/2 磅
• 洋葱 切碎 1/2 个
• burrata 4-6 盎司
• 意大利面丁切成小 方块 4 盎司
• #红辣椒Chimichurri酱
• 烤红辣椒 1 杯
• 盐 1/2 茶匙
• 橄榄油 1/4 杯
• 香菜 1/2 杯
• 白葡萄酒醋 1/4 杯
• 烟熏辣椒粉 2 茶匙
• 大蒜 5 瓣
• 新鲜柠檬汁 1/4 杯

巴西披萨🍕配烤红辣椒🌶酱搭配阿根廷Chimichurri青酱蘸酱的做法步骤

步骤 1

准备食材： 皮塔饼或na饼可以用来做这些比萨。您也可以自己制作披萨面团，但我喜欢皮塔饼/ na饼的方便。 Linguica是葡萄牙风格的香肠，它是用腌制猪肉加醋，辣椒粉和大蒜粉（其他调味料）制成的。它类似于基尔巴萨。 任何种类的虾都可以在这里工作。我拍摄的尺寸为31/35，但较小或较大的尺寸也可以使用。 烤红辣椒被用作chimichurri的基础。您可以自己烧烤或在罐子中购买它们（更方便）。如果您自己烘烤，请务必在烘烤后将它们去皮。 棕榈心是从某些正在生长的棕榈树（通常是椰子树，巴西棕榈树和桃树棕榈树）的内核中收获的。味道类似于温和的朝鲜蓟，看起来像白芦笋。 剩余成分和数量可在帖子底部的配方卡中找到。

步骤 2

用中火将平底锅中的语言烤成褐色。

步骤 3

从锅中取出舌头。加入虾，每边煮一分钟，直到变成粉红色。

步骤 4

将烤箱预热至400F度，然后将每个皮塔饼面包放在衬有羊皮纸的烤盘上（根据尺寸，您可能需要2个烤盘）。 加入2-3汤匙的chimichurri，并撒在皮塔饼面包上。

步骤 5

加入洋葱，棕榈心和棕褐色的舌头。顶上虾。在每个大饼比萨的顶部加2-3大汤匙的burrata。 烘烤20至25分钟，直到面包皮变成金黄色，奶酪起泡为止。

步骤 6

制作Chimichurri蘸酱，蘸着更好吃。

巴西披萨🍕配烤红辣椒🌶酱搭配阿根廷Chimichurri青酱蘸酱的小贴士

1.提前制作炸酱，以节省时间。放在有盖容器中，在冰箱中最多存放5天。 2.用naan代替皮塔饼面包。 3.如果无法获得，请用腌制（漂洗）的洋蓟心代替棕榈心。 4.根据您喜欢的奶酪添加或多或少的玉米饼。 营养 服务：1个比萨饼| 卡路里：520大卡| 碳水化合物：39克| 蛋白质：26克| 脂肪：30克| 饱和脂肪：9克| 胆固醇：183毫克| 钠：1708毫克| 钾：375毫克| 纤维：3克| 糖：1克| 维生素A：2226 IU | 维生素C：37毫克| 钙：321毫克| 铁：4毫克

菜谱创建时间：2021-01-14 17:08:18