番茄鸡蛋包 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

12个月以上 酸酸甜甜中，透着鸡蛋的嫩香味道，擀薄后的饺子皮吹弹可破，非常柔软，宝宝直接用小手抓着吃，两三口就是一个，超开心呀~

用料

• 饺子皮 10张
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 葱花 / 盐 / 鲜菇粉 适量

番茄鸡蛋包 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 饺子皮10张 / 鸡蛋2个 / 番茄1个 辅料：葱花 / 盐 / 鲜菇粉

步骤 2

鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅散。

步骤 3

锅中刷油，倒入搅好的蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

步骤 4

番茄剥除外皮，切成小丁状。 *我一般习惯先在番茄上划个十字口，然后倒入沸水中烫1分钟，就能轻松剥除外皮了。

步骤 5

将番茄丁放入鸡蛋碎中，加入葱花、鲜菇粉、盐调味

步骤 6

将这些食材充分搅拌均匀。

步骤 7

取出饺子皮，用擀面杖擀薄擀大，再用模具凹出自己喜欢的大小。 *饺子皮你可以直接买现成的，也可以在某一次做饺子的时候，多做一些出来，留着备用。做多的饺子皮我一般习惯撒些干面粉防粘，再用保鲜袋密封好放入冰箱，吃5~7天没什么问题的。

步骤 8

饺子皮边缘处涂抹一层清水，方便粘合。

步骤 9

饺子皮中间放入做好的番茄鸡蛋馅料，给小包子收口。

步骤 10

做好的小包子收口处向下，放入蒸屉中。锅中烧水，水沸后开始计时，大概蒸10分钟左右，熟透就可以取出来了。

步骤 11

做好的小包子收口处向下，放入蒸屉中。锅中烧水，水沸后开始计时，大概蒸10分钟左右，熟透就可以取出来了。

菜谱创建时间：2021-01-14 16:45:02