家常豆腐

作者： 高原瞳

豆腐是我家餐桌上常见的一道食材，今天就来烧个家常豆腐。

用料

• 胆水豆腐 1块
• 姜末蒜末 20g
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒面 半勺
• 猪肥膘 50克
• 红苕粉 10克

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块入盐水焯水捞出备用； 冷锅热油，猪肥膘煸香后下豆瓣、姜末蒜末炒香； 加一勺水，煮开下豆腐，du10分钟。红苕粉冷水化开，浇上勾芡，倒一点六月鲜酱油即可。 撒葱花、花椒面。

菜谱创建时间：2021-01-14 14:09:22