鸡蛋肉饼汤（隔水炖）

作者： YeNene

成功复制家乡的瓦罐汤

用料

• 猪里脊肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 若干
• 淀粉 若干
• 黑胡椒 若干

鸡蛋肉饼汤（隔水炖）的做法步骤

步骤 1

猪肉搅拌机成泥状 加盐 淀粉 混合均匀 不要打太久了 我这个就是太烂 吃起来没有颗粒感

步骤 2

肉泥铺在炖锅下 加鸡蛋

步骤 3

加水放入炖器 水不要加太满 防止溢出 隔水炖 30分钟左右

步骤 4

出锅～加盐

鸡蛋肉饼汤（隔水炖）的小贴士

肉泥不要打太烂 有颗粒感口感更好

菜谱创建时间：2021-01-14 10:08:43