好吃又好吃还超级简单的新年菜花开富贵虾

作者： 草莓妖妖_yo09

过年家家户户都大鱼大肉，很油腻😣 今天来一道超级低脂~低卡路里~ 还具有颜值担当的花开富贵虾😋 而且寓意也好 新年图个好彩头

用料

• 虾 6只
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 新鲜百合 3颗
• 枸杞 6粒
• 蛋清 少许
• 淀粉 适量
• 盐 适量

好吃又好吃还超级简单的新年菜花开富贵虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去尾，虾身脱壳去虾线

步骤 2

将虾仁剁成虾泥

步骤 3

放入姜水，淀粉，蛋清，胡椒，盐顺时针搅拌均匀

步骤 4

一颗虾头配一勺虾泥。把百合依次摆在虾泥上，摆成一朵花的形状。（我的虾摆的太密了，就这做了三朵花，一盘最多摆六个）

步骤 5

水开放入盘子蒸五分钟

步骤 6

一勺淀粉加小半碗水，再加一勺六月鲜酱油烧开淋在虾上即可。

步骤 7

好看又好吃，寓意又好的虾就做好了。

菜谱创建时间：2021-01-13 22:45:28