自制酸菜

作者： 徐新萍

简单易做，用来做酸菜饺子，超级好次哦！

用料

• 芥菜 20斤
• 盐 50克
• 白醋 适量
• 开水 2瓶
• 泡菜坛子 1个

自制酸菜的做法步骤

步骤 1

菜洗净控干水分，放入坛中，菜的浮面用一个石头压住，在加适量的盐和白醋，烧2壶开水直接倒入坛中，盖上盖子，坛口加水静置等待1个月即可。

步骤 2

开坛咯！用来包饺子或煮酸菜鱼，超级美味👍

步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2021-01-13 17:08:21