笨人炖笨鸡汤

作者： 崔啐啐

不止是冬天进补，女人需要时时补～ 爱护好自己哟，加油(ง •̀_•́)ง

用料

• 笨鸡 半只
• 黄芪 10片
• 西洋参 7片
• 红枣 2颗
• 姜 4片
• 枸杞 10粒
• 料酒 1勺
• 盐 适量

笨人炖笨鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，用热水多冲几边，去血水，沥干水分，冷水下锅

步骤 2

锅内加姜、料酒、黄芪和西洋参，大火煮开撇浮沫儿，转小火慢炖； 一个多小时后，加两颗红枣，继续炖； 两个小时后，加枸杞和盐调味儿，准备关火。 我炖了两个半小时，中间加水用开水～

步骤 3

真正的笨鸡不会炖柴，鸡肉只会软烂，清汤一锅

步骤 4

礼成。

笨人炖笨鸡汤的小贴士

1. 拿出一碗再加虫草花炖，也是美味 2. 再拿出一碗加芋头青蒜，又是一番风味 3. 纯汤煮面，yammy 4. 还能拿的出的话，煮鸡肉粥加芹菜碎，美好的要死 5. 实在拿不出来了…

菜谱创建时间：2021-01-13 13:30:12