【盐于律己】蒸鱼就是叠叠乐丫~

作者： inchzhang

家里剩了点金针菇…正好要蒸鱼就铺在下面啦…中间加了层蒜蓉…鱼的鲜蒜蓉的香…简直了~~~

用料

• 珍珠斑 杀前约450克
• 金针菇
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2瓷勺
• 蒜泥
• 小米椒
• 葱
• 姜
• 料酒 1瓶盖

【盐于律己】蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净…两面划两刀

步骤 2

金针菇洗干净…铺盘子底…再铺一层蒜蓉…今天偷懒用的现成罐装的蒜蓉酱

步骤 3

叠上鱼…淋一瓶盖料酒…再叠几片生姜…鱼嘴鱼肚子也塞两片

步骤 4

再叠一层葱…怕腥气我都是叠很多葱的…蒸18分钟（根据鱼大小调整）

步骤 5

蒸鱼的时候调酱汁…2勺六月鲜轻盐原汁酱油加上2倍量的凉白开（熟的可以喝的水）…加上蒜泥小米辣…搅拌均匀

步骤 6

鱼蒸完把葱和生姜扔掉扔掉！（这两样东西除了用来去腥绝对不愿意吃~）…淋上酱汁…开吃啦~

菜谱创建时间：2021-01-13 02:09:15