干豆角炒韭菜

作者： 黑暗料理菜鸟

偶尔在网上看到这个菜，引起了我的食欲，就做啦。

用料

• 干豆角一把 克
• 韭菜一把 克
• 猪肉一块，五花肉最好 克
• 盐少许 克
• 生抽适量 勺
• 白糖适量 克

干豆角炒韭菜的做法步骤

步骤 1

干豆角泡水两个小时左右，同时切好肉和韭菜，忘拍图就不传了。

步骤 2

锅烧干了下肥肉煸炒出油，然后放泡好的干豆角。翻炒几下后放入适量的水，盐，酱油，白糖。大火烧开后转小火焖十几分钟（保险起见我焖了20分钟，感觉有点太软了）。总之，要焖熟。

步骤 3

最后一步，放入韭菜翻炒1分钟，起锅开吃。

干豆角炒韭菜的小贴士

吃的时候感觉一把韭菜放少了，吃到最后全是干豆角，下次一定多放点韭菜。配米饭挺好吃的。

菜谱创建时间：2021-01-12 23:07:05