宝宝喜欢的花样馒头～小鹿馒头

作者： 让梦想飞666

芹菜叶营养丰富，榨汁做馒头吃，清香又营养，还能哄宝宝开心，宝宝不爱吃蔬菜的可以变着这个花样做

用料

• 绿色面团：
• 面粉 200克
• 芹菜叶汁 110克
• 酵母 2克
• 白面团：
• 面粉 200克
• 水 110克
• 酵母 2克

宝宝喜欢的花样馒头～小鹿馒头的做法步骤

步骤 1

1，把绿色面团，白面团揉成光滑面团，发酵至两倍大

步骤 2

2，绿色面团发酵后的状态

步骤 3

3，白色面团发酵好的状态

步骤 4

4，揉成光滑面团

步骤 5

5，把白面团取一小部分擀开，用模具压出喜欢的花型

步骤 6

6，把绿色面团和剩余的白面团都擀成长方形，将白面团铺在绿色面团上，中间刷点水，再整理下

步骤 7

7，将步骤6的长方形面翻过来，将压出的花形放在上面，中间刷点水可以粘住，用擀面杖压下花型以防掉下去

步骤 8

8，把上面的面卷起来，切开

步骤 9

9，水开大火蒸25分钟，关火闷5分钟

宝宝喜欢的花样馒头～小鹿馒头的小贴士

1，面粉吸水性不同，根据情况变化水份 2，若想芹菜叶汁蒸出来的馒头颜色不变放点小苏打即可

菜谱创建时间：2021-01-12 14:56:54