下酒神器日式糖心蛋～

作者： 丘比丘丘

简单美味的日式糖心蛋 用了六月鲜轻盐昆布酱油，自带鲜甜 超级简单，材料少，好吃 下酒神器哈哈哈～ 因为没有全熟，建议用可生吃蛋(ㆆωㆆ)!!

用料

• 可生吃蛋 3个
• 六月鲜轻盐昆布酱油 2大勺
• 日式料理酒 2大勺
• 木鱼花 1把

下酒神器日式糖心蛋～的做法步骤

步骤 1

准备好材料 鸡蛋提前从冰箱拿出来，放置至常温

步骤 2

开水后放入鸡蛋，煮6～7分钟 喜欢流心的煮6分钟就好

步骤 3

捞出鸡蛋泡冰水（或者流动凉水） 至降温

步骤 4

等鸡蛋泡凉的时候就可以顺手调汁了～ 加入两大勺六月鲜轻盐昆布酱油 两大勺日式料理酒（喜欢甜口的可以换成味淋） 抓一把木鱼花

步骤 5

大概三份之一的位置

步骤 6

放入泡凉后剥好的鸡蛋

步骤 7

加入凉开水至没过鸡蛋

步骤 8

在冰箱放一晚就好啦(◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞ 超方便 下饭比较喜欢流心 下酒比较喜欢稍稍凝固～ 都好吃～

菜谱创建时间：2021-01-12 10:54:33