手残党一看就会的家庭版自制奶酪

作者： 疯子coc

孩子喜欢吃奶酪，于是买了点材料回来，带着小孩一起动手做，儿子可高兴了😊

用料

• 纯牛奶 150克
• 糖 20克
• 芝士 2片
• 吉利丁片 2片
• 电子秤
• 面粉筛
• 硅胶模
• 安全纸棒

手残党一看就会的家庭版自制奶酪的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

将吉利丁片放入温水中融化一分钟左右即可

步骤 3

奶锅中加入牛奶、糖，小火加热，然后放入芝士片搅拌至融化即可

步骤 4

放凉一会，大概八十度左右就行了，放入泡好的吉利丁片搅拌至融化，过筛

步骤 5

装入模具中，放入纸棒，夏天的话放入冰箱冷藏两个小时左右定型，冬天我这边的温度是零度左右，就没有放冰箱，大概一个小时左右就成型了

步骤 6

准备来拍照片，结果孩子吃的只剩三根了😂

步骤 7

可可爱爱💖

手残党一看就会的家庭版自制奶酪的小贴士

这个量做完放入磨具中，还剩了一点在碗里儿子直接吃了，下次做可以用量减半

菜谱创建时间：2021-01-12 10:14:22