油炸腰果花生米

作者： 诚信萝卜

一盘花生米，一壶酒，越嚼越香。尤其是螺蛳粉，花生米简直就是灵魂。

用料

• 红皮小花生米200g，生腰果20g，玉米油40g，盐或者糖粉适量

油炸腰果花生米的做法步骤

步骤 1

TM6️⃣用户：从cookidoo页面搜索出《小炒肉》食谱，按引导式操作 TM5️⃣用户：油和花生米倒入主锅，设置40分钟/Varoma/反转/小勺即可

步骤 2

主锅里倒入40g玉米油，200g花生米，20g生腰果

步骤 3

时间增长到15分钟，进行下一步

步骤 4

高温炒制花生

步骤 5

装盘，可把油控出

步骤 6

上面可以根据自己喜好撒盐或者糖粉，刚出锅的花生米不脆，需要放凉以后才会脆。

油炸腰果花生米的小贴士

1.花生米不用洗，如果洗了，可放在冰箱冷冻室冻30分钟左右再进行油炸，时间需要增加到20分钟，这样炸出来的花生米更酥脆。 2.如果是未洗的大花生米，时间需要增加到25分钟。

菜谱创建时间：2021-01-12 08:40:14