肉丝酱油炒饭

作者： 媚货倾城

可以完美的解决隔夜剩饭！😁超级简单！ 使用了欣和六月鲜轻盐酱油，解决了用普通酱油炒饭过咸的问题！而且欣和六月鲜轻盐，这款轻盐牡蛎酱油，味道真的很鲜，连鸡精都不要放啦！快来试试看吧！

用料

• 隔夜剩米饭 1碗
• 瘦猪肉 适量
• 胡萝卜🥕 半根
• 香葱 适量
• 欣和六月鲜轻盐酱油 5~6汤匙
• 糖 约1粒花生米大小
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 玉米油 适量

肉丝酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

香葱切粒，胡萝卜🥕去皮切小粒，猪肉切细丝。

步骤 3

米饭🍚要用这样的，粒粒分明，不黏成一坨才可以哦！

步骤 4

把切好的肉丝放入碗中，加上盐🧂、白糖、黑胡椒粉和2汤匙欣和六月鲜轻盐酱油搅拌均匀腌制最少10~15分钟入味儿。

步骤 5

肉丝腌制好以后，把锅烧热，放入玉米油，将腌制好的肉丝滑入炒散。

步骤 6

等肉丝变色熟透后，放入胡萝卜🥕粒进去翻炒均匀。

步骤 7

然后放入米饭，迅速不停翻炒均匀，如果火力太猛，容易粘锅，可以适当调整炉灶火力。

步骤 8

翻炒时淋入3~4汤匙欣和六月鲜轻盐酱油，注意淋入后一定要翻炒均匀，让米饭的饭粒和酱油充分融合。

步骤 9

翻炒均匀后就可以撒入香葱粒，再次翻匀，关火即可。

步骤 10

肉丝滑嫩，酱油鲜香，美美的来上一大碗🤪好吃！

肉丝酱油炒饭的小贴士

1、再次强调，一定要记得米饭不可以用太黏糊那种！做出来一坨一坨不好吃，而且酱色会不均匀！ 2、没有玉米油可以用你自己常用的食用油代替，用荤油做出来味道会更香，能吃肥肉的亲，也可以用五花肉，🤪反正你不怕腻就行，我是享受不了… 3、没有香葱可以用大葱切细细的葱花替代。不用太纠结！ 4、米饭倒入后，一定要不停的翻炒！火🔥大就调整一下！！特别是新手！别再和我说炒糊了！🤪火候掌握不好是你自己的问题！不是菜谱的问题！我不背这个锅！！ 还有什么问题留言或者私信给我吧！

菜谱创建时间：2021-01-11 22:37:52