无油无蛋无糖面包

作者： 金岚

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 4 克
• 奶 220克
• 蔓越莓干 30克
• 核桃、黑芝麻 30克
• 奇亚籽 20克
• 黑麦粉 少许
• 红豆薏米粉 20克
• 黄芪粉 30克

无油无蛋无糖面包的做法步骤

步骤 1

将210克奶和初奇亚籽以外的所有材料混合拌匀，揉至面团光滑

步骤 2

蔓越莓干切碎，倒入剩余牛奶软化，加入揉好的面团中，倒入面包机搅拌桶中，选择“生面团”菜单

步骤 3

菜单结束后将面团放置面板中，造型，切成4块，上面均匀撒上黑麦粉，放入烤箱发酵至2倍大。

步骤 4

烤箱预热，185度，热风烘烤15分钟。

菜谱创建时间：2021-01-11 14:04:16