〖面点〗凉拌面

作者： 努力喂饱自己的白久

夏天吃一碗凉拌面，心情都清凉了呢！冬天在开着暖气的屋子里吃，也很舒畅～

用料

• 挂面 1把
• 香菜 适量
• 黄瓜 半根
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 姜粉 适量
• 葱 2根
• 蒜 3瓣

〖面点〗凉拌面的做法步骤

步骤 1

加入鸡蛋、香油、姜粉、生抽、葱，拌好肉馅，放十分钟左右腌入味

步骤 2

把肉沫炒好 「这些肉沫比需要的多很多，我只是先炒出来放着」

步骤 3

拿半根黄瓜，三瓣蒜，和一把香菜，切好备用

步骤 4

煮一把挂面

步骤 5

把煮好的面过凉水，然后加入适量香油拌一下

步骤 6

把刚刚切好的配料都放到面上

步骤 7

再加入生抽、醋、姜粉和糖

步骤 8

把它拌匀

步骤 9

然后再放入之前炒好的肉沫

步骤 10

做好啦！

〖面点〗凉拌面的小贴士

1. 黄瓜可以多放点，会很好吃！ 2. 记得一定要过凉水

菜谱创建时间：2021-01-11 03:23:47