#六月鲜轻盐昆布酱油#私房葱油拌面&少调料

作者： 合欢的皮儿

一直都都特别钟爱葱油拌面，奈何普通酱油都偏咸，依据我私人的制作方式，每次都偏咸。终于有了轻盐工艺的昆布酱油，简直就是绝配呀！

用料

• 挂面 100克
• 油 适量
• 六月鲜轻盐昆布酱油 适量
• 小葱 适量

#六月鲜轻盐昆布酱油#私房葱油拌面&少调料的做法步骤

步骤 1

小葱洗净后切段，我一般会保留葱白头，这是葱油拌面香味的源头，不可或缺。

步骤 2

将切好的葱段直接放入铁锅干煸，千万别放油哦～这一步是为了去除小葱的水分，同时增加香味。

步骤 3

等小葱干煸到微微有点焦黄的时候，加入适量的油，最好放点猪油，可惜家里的猪油都吃完了，只能加植物油了，味道上会比猪油清淡。

步骤 4

放入植物油的同时，当然是一起放入酱油咯！六月鲜轻盐昆布酱油你值得拥有！

步骤 5

然后开大火，将小葱、酱油喝植物油烧沸腾，稍稍收一下汁即可。

步骤 6

将煮熟的面条直接放入铁锅中，用筷子翻拌均匀即可食用。

步骤 7

好了，一碗美味的葱油拌面就做好啦！

#六月鲜轻盐昆布酱油#私房葱油拌面&少调料的小贴士

1、葱白头一定要一起下锅，能增添香味，拌好后可以将葱白头剔除； 2、油脂最好选猪油，能很好的融合酱油和面条，赋予拌面特别的香气，使人食欲大开。

菜谱创建时间：2021-01-11 00:43:59