玉子豆腐切中间过,然后两边倒出来就可以切了,记得切厚点
鲜虾剥去壳,抽虾线,剥好的虾仁用嫩肉粉腌一下,五分钟就可以了,这样出锅的虾仁会很嫩
青豆洗干净,沥水
摆盘,每个豆腐上都放一只虾,然后再放一粒青豆
放锅里蒸,可以开锅看看熟的程度
出锅啦!盘子里的水蒸的时候自然就出来了,滴入香油,淋上酱油,原汁原味,太香了