准备食材。
排骨先绰水,捞起控干水分。
锅中热油把排骨两面煎至上色。 放入八角和姜片爆出香味。
调入料酒,老抽和六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,一瓶可乐。煮开转中小火加盖焖煮40分钟。排骨酥烂入味。 这里用到的是六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。超减盐,0%添加防腐剂,特级品质。 这款酱油也适合煎炒 清蒸 还原海鲜本鲜。
最后转大火,收汁稍微粘稠即可。
撒适量熟芝麻~ 可乐排骨 完成。
可乐鸡翅,可乐排骨~ 这么烧都好吃(「・ω・)「嘿
开动啦!YUMMY~