盐于律己开年菜—金玉满堂

作者： 快乐wenxie

作为一个两名宝宝的宝妈，选择调料，我关注的不仅仅是调料的成分和品质，更加注重的是它的营养和健康。这道金玉满堂，不止寓意好，而且美味可口，赏心悦目，作为开年菜或者年夜饭时做上一做，再合适不过了！今天，我选择了六月鲜8克轻盐原汁酱油来做这道菜，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，我家两个娃一勺一勺的舀来吃，压根停不下来！ 六月鲜8克轻盐原汁酱油，8克是指每100毫升的8克轻盐原汁酱油的食盐含量小于或者等于8克，它轻盐不轻风味，只是咸味和甜味减轻了，鲜味和酱香味依然浓郁。最重要的是，它仅仅是去除了多余的钠离子，并非兑水稀释，保留了营养物质，真正的轻盐不轻营养。对于小宝宝甚至我们成人来说，这款酱油非常值得推荐！

用料

• 玉米 半根
• 胡萝卜 1/4根
• 黄瓜 1/4根
• 火腿 50克
• 洋葱 1/4个
• 六月鲜轻盐酱油 一勺
• 李锦记旧庄蚝油 一勺
• 淀粉 一小勺
• 花生油 20克

盐于律己开年菜—金玉满堂的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

玉米清洗干净剥粒，火腿、洋葱、胡萝卜、黄瓜切成小丁。

步骤 3

锅里水开后，把玉米粒、胡萝卜、火腿、洋葱、黄瓜丁倒进去焯水煮至断生，捞出来备用。锅里放油，油热，把焯好水后的五彩蔬丁倒进去，翻炒。

步骤 4

倒入一勺六月鲜轻盐酱油和李锦记旧庄蚝油，翻炒均匀。最后用淀粉水勾个薄芡，出锅。

步骤 5

盘子周围摆上一圈黄瓜片装饰。有颜值，有内涵，有好意头！

步骤 6

玉米清甜，火腿鲜，黄瓜脆，用少许轻盐酱油和李锦记旧庄蚝油，不用额外放盐，吃的就是食材本身的鲜甜脆嫩！

菜谱创建时间：2021-01-10 00:25:51