【超快手】抱蛋煎饺

作者： 丢妹子

用料

• 冷冻饺子 9只
• 鸡蛋 1个
• 葱花 5克
• 芝麻 5克
• 六月鲜轻盐酱油 1勺
• 醋 1勺
• 胡椒粉 5克
• 蒜末 2瓣

【超快手】抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

饺子不用解冻，放入平底锅，少量油中小火煎，煎出金黄，加入一碗水，加盖转大火焖煮。

步骤 2

打一个鸡蛋，搅碎。

步骤 3

放入胡椒粉和少许盐，搅匀。

步骤 4

调上蘸料，每家按自己爱好做。我这是蒜末+轻盐酱油+凉拌醋。

步骤 5

水烧干了，中小火均匀倒入蛋液。

步骤 6

煎一分钟左右，撒入葱花和芝麻，出锅。

步骤 7

出锅盛出来需要找个合适大小的盘子转一下，不碎才好看。

菜谱创建时间：2021-01-09 20:05:36