酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”

作者： 老何的女儿之小何的厨房

❄️不知道从何时起，冬天里深圳的饮料界就非常流行各色各样的油柑茶。 🍲最近，尤其在吃火锅的时候，巨爱配上一杯，又能生津解渴。 🥤喝过了hun混果汁、找茶友、野萃山、星满杯的，实在忍不住自己也来试一把。

用料

• 油柑 8颗
• 绿茶 1个茶包
• 白砂糖 10克

酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”的做法步骤

步骤 1

用盐水浸泡，冲洗干净这位主角——“油柑”。

步骤 2

取8颗油柑，用水果刀将其切粒/块，去核备用。

步骤 3

放入榨汁机，倒入1/2碗凉白开水（大概125ml）。

步骤 4

开启榨汁机，将果肉跟水混合打均匀。

步骤 5

1. 用滤筛将渣渣与油柑汁分离； 2.再使用勺子按压出多余的水分（一滴都不浪费哦）。 PS：当然，剩余的油柑渣如果想试试那个酸爽润喉感，也是可以吃滴～^_^

步骤 6

8颗油柑配半碗水成就的“油柑汁”。 PS：根据个人对酸爽及甘涩的口感喜好，取1/2杯“油柑汁”来进行下面步骤的食材份量搭配。

步骤 7

1.用热水，泡杯绿茶； 2.三分钟后，趁着杯内热度，取出茶包，将10克白砂糖加进去茶杯内，搅拌均匀。 3.使用1/2的“8颗油柑配半碗水成就的油柑汁”，混合这杯已与白砂糖搅拌均匀的绿茶，搞定！

步骤 8

酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”，成功！

酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”的小贴士

1. 糖的话，也可以使用蜂蜜或者冰糖，根据个人喜好与方便。 2.如果喜欢涩涩的口感，可以再多加油柑。

菜谱创建时间：2021-01-09 17:44:02