茼蒿拌鸡丝

作者： 臻小灶

营养低脂懒人下饭菜

用料

• 茼蒿 1把
• 鸡胸肉 1块
• 白芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 小米椒 1个
• 盐 适量

茼蒿拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材 清洗干净

步骤 2

鸡胸肉冷水下锅 加入葱姜八角 料酒煮十五分钟再泡五分钟

步骤 3

茼蒿开水下锅煮三十秒捞出迅速冲凉

步骤 4

茼蒿切段，鸡胸肉撕成丝，红椒切斜刀

步骤 5

食材放入碗中，加入生抽，香油，盐芝麻拌均匀即可

步骤 6

装盘食用

茼蒿拌鸡丝的小贴士

茼蒿焯水水里加点盐和食用油，煮出来更翠绿，先烫茼蒿梗再烫叶

菜谱创建时间：2021-01-08 21:18:16