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独一味——花椒排骨(无油)的做法

独一味——花椒排骨(无油)

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作者: 小鹿一只-_-
小鹿一只-_-
这道菜主要突出花椒的味道,不爱吃麻的盆友绕过。这道菜用料简单,不用一滴油,但是做起来香味飘得整个楼道都是,嘿嘿。

用料

独一味——花椒排骨(无油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨冷水下锅加葱姜料酒,焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅中放入花椒,葱,料酒,生抽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排骨,加水没过排骨,大火烧开转小火慢炖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖了差不多半个小时,加入泡发的干香菇(也可以不加,我是突然想吃香菇了哈哈)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续烧10-15分钟至汤汁收干,放入葱末。一定要收干到排骨表面有一点微焦,这时候香味全被排骨吸收。葱末下去之后立刻激发出葱香味,太香啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀出锅。简单又健康的做法,美味不减哦~

菜谱创建时间:2021-01-07 16:56:58
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