南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢

作者： 两千金麻麻9516

用料

• 南瓜 300克左右
• 面粉 400克左右
• 白糖 15克
• 酵母 5克

南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤

步骤 1

南瓜切成薄片上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟后压成泥状

步骤 3

南瓜泥放置不烫手，加入糖，酵母和面粉和成不软不硬的面团

步骤 4

和好的面团醒发至两倍大

步骤 5

发好的面呈蜂窝状

步骤 6

揉面排气后切成大小相等的剂子

步骤 7

先擀成牛舌状

步骤 8

抹上一层食用油后对折

步骤 9

用叉子压上纹路，筷子整形，手法看视频

步骤 10

全部做好二次醒发10分钟左右，开火后蒸18分钟，时间根据做的饼的大小来定

步骤 11

时间到出锅喽！

步骤 12

里面夹上喜欢吃的菜

步骤 13

家有娃娃的一定要做起来！

南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的小贴士

1.南瓜蒸的时候会有水蒸气滴入盘子里，所以放入面粉后不用再放水了！ 2.面粉的用量根据南瓜泥的多少来定，少量多次加入面粉，可以和成不软不硬的面团就可以！

菜谱创建时间：2021-01-06 13:31:37