蜜豆卷馒头

作者： 方太幸福家

松软美味的馒头做法，因为加入蜜豆还有甜糯的感觉哦

用料

• #主料
• 蜜豆 50克
• 面粉 150克
• #辅料
• 酵母 1.5克
• 糖 10克
• 水 70毫升

蜜豆卷馒头的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

150克面粉，1.5克酵母粉用70克温水，10克糖化开静止2分钟，倒入面粉中揉成光滑面团发酵2倍大

步骤 3

把发酵好的面团揉面排气2分钟，分割成大概40克左右的小面团

步骤 4

继续把小面团揉圆

步骤 5

擀成圆形，饺子皮形状

步骤 6

放蜜豆陷

步骤 7

包起来，擀成椭圆形

步骤 8

卷起来，依此做好全部面团

步骤 9

放蒸盘里进行2发10分钟左右

步骤 10

再放入方太蒸箱，100度蒸10分钟即可

步骤 11

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-01-05 09:03:06