升级版猫饭

作者： 摶侘

《深夜食堂》里有猫饭和牛油拌饭两道料理，因为自己是猫奴，《深夜食堂》猫饭的那集又是讲的一个唱演歌的妹纸的故事，而演歌也是我喜欢的，我自然也对猫饭特别有感情了。但是又喜欢牛油拌饭的香气，所以把两者合二为一，就有了这个升级版的猫饭。平时都是使用日式酱油，不过六月鲜的轻盐酱油保持了酱油的鲜味，又减了盐，所以也很适合用来做这道料理。

用料

• 热米饭 1碗
• 鲣节&鲣箱(或者直接用木鱼花) 适量
• 黄油 1小块
• 香松 适量
• 六月鲜轻盐酱油 适量

升级版猫饭的做法步骤

步骤 1

煮米饭，或者冷饭直接微波炉热一下

步骤 2

趁煮米饭的间隙，刨鲣节(要是用现成的木鱼花就直接跳过)

步骤 3

煮好的米饭里挖个孔，放一块黄油，用米饭盖好，这样可以利用米饭的温度把黄油融化

步骤 4

撒香松

步骤 5

撒木鱼花

步骤 6

倒入适量六月鲜轻盐酱油，不用太多，一点点就行了

步骤 7

拌匀，开吃

菜谱创建时间：2021-01-04 20:02:55