荠菜笋丝炒年糕

作者： 倪佳莺

这是一道随心所欲的菜，一边切配，一边烧，临时想加个辅料也不慌乱，因为我知道小美会静静地等着我。😆

用料

• 冬笋 2个
• 油 10克
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 适量
• 荠菜 适量
• 年糕 1条
• 熟花生 适量

荠菜笋丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

冬笋去壳切丝，加入10克油

步骤 2

设置3分钟/v档/反转/小勺，爆香

步骤 3

胡萝卜切丝

步骤 4

将胡萝卜丝，豆芽，加入主锅，继续设置3分钟/v档/反转/小勺

步骤 5

加入荠菜，盐，设置2分钟/V档/反转/小勺

步骤 6

再加入年糕，花生，设置2分钟/v档/反转/小勺

步骤 7

荠菜真的是又香又好看呀！

步骤 8

一盘配料丰富的炒年糕，我要开动喽！😋

步骤 9

欢迎wx交流！😊

荠菜笋丝炒年糕的小贴士

所有的配料都可以根据自己的喜好增减，只要掌握了每种菜的烹饪时间，就可以做出自己喜欢的味道来！ 小美蔬菜烹饪时间参考： 绿叶菜3-4分钟 根茎类5-6分钟 豆类8-10分钟 笋10-12分钟 具体时间还是根据食材的粗细，老嫩程度来决定的！😊

菜谱创建时间：2021-01-03 10:45:49