快手白菜蘑菇疙瘩汤

作者： 酒窝窝xx

下雪天的早晨喝点暖胃的疙瘩汤再美不过如此喽✌🏻

用料

• 面粉 100克
• 白菜 4/5片
• 葱 少许
• 口菇 6朵
• 虾米 一小把
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许

快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

所有配料

步骤 2

个人口味，我喜欢小疙瘩好消化，两三根筷子，小水流不停的搅动，面粉成小团为止。

步骤 3

葱和虾米炝锅，下口菇超软。

步骤 4

下白菜超软，白菜提前切丝

步骤 5

加水烧开，水量超过白菜，2-3碗水左右

步骤 6

水开后，加入小面疙瘩再次煮开。小疙瘩很好熟，疙瘩越大煮的时间就久一点。

步骤 7

加入太太乐鸡精和盐调味

步骤 8

打入一个鸡蛋

步骤 9

最后放太太乐芝麻香油，完成啦

步骤 10

鲜美无比(σ≧∀≦)σ

快手白菜蘑菇疙瘩汤的小贴士

搅拌面疙瘩不要着急，一定小水流 一点一点的加，快速搅拌面粉成团。 100g面粉大概是2人份

菜谱创建时间：2021-01-02 20:12:48