三汁焖鸡翅

作者： 臻小灶

家庭版三汁焖鸡翅

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 大蒜 10瓣
• 姜片 3片
• 尖椒 1个
• 辣椒粉 1勺
• 番茄酱 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 料酒 1勺
• 葱姜 适量
• 胡椒粉 5克
• 黄豆酱 1勺
• 老抽 半勺

三汁焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，鸡翅清洗干净，土豆，胡萝卜，红薯切滚刀块，洋葱切块

步骤 2

土豆 胡萝卜，红薯放入盘中加入辣椒面少许盐，半勺油，搅拌拌匀

步骤 3

鸡翅两面改刀，加入葱姜，一勺生抽，料酒，胡椒粉腌制五分钟

步骤 4

调汁，碗中加入1勺黄豆酱，1勺耗油，一勺番茄酱，一勺生抽，半勺老抽，少许白糖，半勺干淀粉，一勺料酒 ，充分搅拌均匀即可

步骤 5

锅里加油，鸡翅下入锅中煎至两面金黄

步骤 6

另起锅加入少许食用油，下入洋葱大蒜炒香

步骤 7

下入土豆 胡萝卜红薯

步骤 8

再把鸡翅摆在上面

步骤 9

淋上调好的酱汁，加盖，小火焖十五分钟

步骤 10

鸡翅完全成熟

步骤 11

撒点芝麻香菜即可食用

三汁焖鸡翅的小贴士

家庭做法，鸡翅提前煎一下比较香，而且去腥，不加水利用食材自身得水焖熟

菜谱创建时间：2021-01-02 19:43:57