家庭烤箱版烧烤

作者： 韩总说

跨年夜的美食，快来到2021！

用料

• 猪肉 500克
• 牛肉 500克
• 生菜 1颗
• 彩椒 2个
• 鸡胸肉 1块
• 鱼豆腐 12块
• 蘑菇 0.5个
• 火腿肠 2根
• 孜然 任意
• 饮料 1桶

家庭烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

先把肉切成小块(垂直于纹路方向切，注意肥瘦错开)，分开进行腌制，腌料如下: 孜然粉 耗油 盐 糖 十三香 黑胡椒粉 以上腌料视具体情况放置。 对肉进行5分钟的按摩(保证入味充分)，然后放入冰箱保鲜30分钟或者更多，进行腌制。

步骤 2

穿串，可以是我这样的彩椒+肉的方式进行，也可以是肥瘦相间进行串。 同时烤箱烤盘刷油180度预热5分钟放置备用。

步骤 3

将肉放置烤箱烧烤15分钟， 随后拿出来把烤盘的水倒掉， 撒孜然粉， 随后反面， 再撒孜然粉， 放置烤箱烧烤15分钟。 随后就可以出锅了。 开一瓶可乐，一起燥起来吧！！

家庭烤箱版烧烤的小贴士

1.烧烤凉的比较快，要注意 2.两个人一起做，吃的会更开心，不用一个人给她/他做好了，那样吃的也体会不到你的辛苦，也剥夺了他/她的开心。

菜谱创建时间：2021-01-02 16:57:01