简单幸福-2021年新年第一餐午饭：五菜一汤

作者： 融蓉小厨

1号没空煮，今天就抽空下厨煮，感受下元旦过节的气氛，一家人吃饭团聚，一起用餐，幸福就这么简单

用料

• 鸭 一只
• 鲈鱼 一条
• 牛肉 半斤
• 五花肉 半斤
• 淮山 半截
• 生菜 2棵
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量

简单幸福-2021年新年第一餐午饭：五菜一汤的做法步骤

步骤 1

客家白斩鸭：鸭子过水开后，转小火煮5分钟，关火焖20分钟，翻一面，再重复上面动作，直到熟，切块摆盘，倒入调好的葱姜米酒汁，即可。非常正宗的一道客家白斩鸭就完成了，简单又美味。

步骤 2

清蒸鲈鱼：上锅蒸熟，泼油

步骤 3

五花肉炒青椒：无比下饭，微辣，香香的，太香了

步骤 4

淮山炒木耳：一清二白，简单，清淡

步骤 5

牛肉汤煲：牛肉汤加点香菜，加点黄椒，天气冷，身体暖暖的，幸福的感觉，好有妈妈的味道。

菜谱创建时间：2021-01-02 16:00:22