🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉

作者： 吴丹dy

⛄️老公爱吃老家的麦饼，奈何北方❄️没有，所以就自己动手啦，真的很香🎉

用料

• 面粉 850克
• 啤酒 300ml
• 水 120克
• 盐 5克
• 鸡蛋 5
• 咸菜 适量
• 葱 适量
• 虾皮 适量
• 五花肉 适量

🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法步骤

步骤 1

面团：面粉850克➕啤酒300ml➕水120ml➕盐5克➕鸡蛋1个，用筷子🥢搅拌成絮状，然后用手揉成面团，封上保鲜膜醒四十分钟。

步骤 2

准备馅料：4个鸡蛋煎成鸡蛋饼切成小片状，小葱切成末，咸菜泡一下水，然后拧干切成粒，猪肉忘记拍啦（把猪肉切丁就可以了）

步骤 3

锅热倒油，先把咸菜放进去炒香，然后➕虾皮➕鸡蛋➕小葱炒一会就好啦，炒好之后放进盆里晾凉。

步骤 4

晾凉后的咸菜陷➕生猪肉搅拌均匀。

步骤 5

将醒好的面团切成一个个小剂子，然后用擀面杖擀圆。

步骤 6

放上馅料，包住就好啦。

步骤 7

放摩飞锅或者电饼档里煎至两面焦黄就出锅啦。

菜谱创建时间：2021-01-02 14:50:12