海鲜番茄炖饭

作者： 狮子婧

用料

• 西红柿 200克
• 洋葱 70克
• 橄榄油 25克
• 盐 3克
• 干贝（可省略） 10粒
• 虾仁（可省略） 100克
• 黑胡椒（可省略） 1勺
• 开水 600克
• 大米 200克

海鲜番茄炖饭的做法步骤

步骤 1

准备200克番茄切块，70克洋葱，2颗蒜

步骤 2

放进主锅5秒速度5打碎

步骤 3

加入25克橄榄油，没有其他油替代 5分钟/120℃/速度小勺炒制

步骤 4

加入200克洗好的大米， 提前浸泡的干贝

步骤 5

加入600克开水，17分钟/100℃/反转速度 1 如果是蒸东西，多加100克水，蒸汽模式

步骤 6

最后3分钟从小孔丢虾仁，出锅。

步骤 7

可以撒黑胡椒，也可以撒芝士装饰。

菜谱创建时间：2021-01-02 12:51:38