简单美味的巧克力饼干--孩子都可以独立操作

作者： 飘飞的心情

简单易操作，准备好材料，可以让孩子做，锻炼动手能力，孩子很有成就感。 享受亲子时光，快行动吧！

用料

• 材料A：黄油（隔热水融化） 70克
• 以下三种材料B：
• 砂糖 35克
• 盐 0.5克
• 红糖 10克
• 材料C：常温鸡蛋 1个
• 以下三种材料D： 需过筛
• 泡打粉 1克
• 低粉 115克
• 可可粉 10克
• 材料E：耐高温巧克力豆（装饰用） 适量

简单美味的巧克力饼干--孩子都可以独立操作的做法步骤

步骤 1

A+B糖化均匀放凉。

步骤 2

+C鸡蛋液搅拌均匀，颜色明显变浅。

步骤 3

+D粉类，翻拌均匀。 分割面团，每个10克，此方量可分26个。

步骤 4

翻拌好的面团软硬适中，很好成团。面团成型后，放冰箱冷藏1小时，会很好操作。

步骤 5

分割面团，搓圆。

步骤 6

稍微摁扁，不要太薄，也不要太厚，自己掌握一下。 最后表面装饰耐高温巧克力豆E，此步骤就没拍图片了。

步骤 7

这是后期做的，菜谱的双倍量，每个面团20克，分了29个，有厚度，我家烤箱67升，一个烤盘正好。烤的时间相应增加，变成15-20分钟。看自家烤箱温度，中间没有湿的面团就好了。

步骤 8

烤箱预热，200度（通常预热温度会比烘烤温度高10度，因预热好会开烤箱门，温度会降低） 【烘烤温度：190度/10分钟】

步骤 9

晾凉口感是脆脆的，密封袋保存，出门带个小零食，和好朋友分享一下，很欢乐。

简单美味的巧克力饼干--孩子都可以独立操作的小贴士

1.糖化后放凉，再加入其他材料，分次拌匀。 2.为了好操作，需要冰箱冷藏，这期间，该干嘛干嘛，一点不耽误。 3.出炉放凉再密封保存。

菜谱创建时间：2021-01-01 21:40:52