馒头,杏鲍菇,油菜,火腿肠都切丁,打散一个鸡蛋,倒在馒头上,拌匀。烧热水,加一点糖焯杏鲍菇,可以减少土腥味。焯2分钟控水,所有丁丁上锅炒半熟加盐,倒入焗碗。
铺满马苏里拉芝士
烤箱180度预热,食物放入烤箱,150度20-25分钟。