鸽子汤

作者： 不一样的菜菜曼

用料

• 鸽子 1只
• 红枣 4-6颗
• 枸杞 10-20粒
• 姜 8片
• 葱 1根
• 料酒 2勺

鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备鸽子，清除内脏，用清水冲洗干净备用

步骤 2

冷水下锅，将鸽子，姜片，葱放入。加入2勺料酒或白酒。水开后取出鸽子。

步骤 3

将鸽子，姜片放入高压锅压二十分钟。开盖放入红枣和枸杞，小火慢炖二十分钟。关火➕盐。

步骤 4

完成

鸽子汤的小贴士

个人喜欢清汤高压炖，再开盖煮加配料。根据个人习惯。

菜谱创建时间：2021-01-01 15:04:07