懒人羊肉串！不穿版

作者： 好吉好利

用料

• 羊肉 600克
• 辣椒粉 勺
• 孜然粉 勺
• 孜然粒 勺
• 孜然 勺
• 盐 克
• 食用油 克
• 辣椒面 勺

懒人羊肉串！不穿版的做法步骤

步骤 1

羊肉切条切块 加小苏打水浸泡10分钟，头水沥干 加腌料，加30克油

步骤 2

热锅，加80克油，炒羊肉至出大量水。盛出羊肉，锅内血水炒略干，导入羊肉继续炒至不出水。

步骤 3

烤盘加锡纸，铺好羊肉，中层上230度下120度，烤制羊肉上面冒油，取出拌入调料，铺好继续烤制肉收缩微焦。

菜谱创建时间：2021-01-01 12:08:12